五月の末頃になると河原のあちこちにカラシナの種が実り始めます


カラシナはまだ青い頃にはおひたしなどで食べられる事は有名ですが、種も食べられると聞き春頃からカラシナの場所の目星をつけて待機しておりました

とりあえず集めてゴミを飛ばす作業からスタート



これくらいのカラカラになった種鞘は触ると一瞬で崩れます、今回は様子見も兼ねているためそこまで大量に採取するつもりもなくビニール袋にポイポイ放り込んでいきます
おおよそ30分で下の画像分くらいは採取できました

お試し分には丁度良いくらい

ビニール袋に入った種鞘を家に帰る前に河原で目視で大まかに取り除きます
ビニール袋の端をハサミで切る方法もあるようですが家で作業するとこぼれ種の処理が面倒くさそうなので今回はパス

ある程度の餞別を終えた種を次は平たいダンボールの上にぶち撒けます、ゆるく広げて息を吹きかけてゴミを飛ばします
これもボウルが二つあれば自然の風でゴミを飛ばす方法が使えるらしいですが今回はそこまで量も多くないため日干しも兼ねてダンボール方を採用


もう少しゴミと虫の選別をしてから白ワインと酢に漬けてみる予定です